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  • 吃好早餐小学教案

    分类:小学教案 时间:2017-03-06 本文已影响

    篇一:学生营养早餐教案

    学生营养早餐教案

    教学内容:

    学生营养餐相关知识。

    教学目标:

    1、知道什么是“学生营养餐”。

    2、培养学生对祖国和党的感恩之情。

    3、教育学生珍惜粮食、不浪费。

    4、教育学生注意保护环境。

    5、指导学生合理食用营养餐,健康成长。

    教学重、难点:

    1、吃好营养餐,健康成长。

    2、环保教育。

    教学准备:

    学生营养餐相关知识。

    教学时间:

    1课时。

    教学过程:

    一、谈话导入

    1.谈话:同学们,你们从3月1日起吃上了面包,喝上了牛奶,那么,你们知道什么是“营养餐”吗?

    2.学生交流。

    3.教师小结。

    二、健康成长

    1.营养餐的由来。

    交流讨论。

    教师小结。

    2.合理食用营养餐,健康成长。

    学生讨论交流,汇报。

    教师整理小结。

    (1)食用前,洗净双手。

    (2)检查面包和牛奶的包装,看看有无破损、漏气、膨胀、霉变等现象。如有上述现象,应及时反馈。

    (3)食用时,应先吃面包后喝牛奶,以免空腹喝牛奶引起胃肠道不适。

    (4)身体不适时,可以先将牛奶用开水浸泡加温后再喝,不可贪凉。

    (5)必须保质保量地食用营养餐,不可不吃,也不可多吃。

    (6)珍惜粮食:不浪费一口面包,不浪费一滴牛奶。

    3.感恩的心,感谢有你。

    (1)对比祖辈、父辈的生活,说说现在的美好生活。

    (2)感谢祖国,感谢所有关心我们的人。

    播放《感恩的心》,学生跟唱。

    4.强调环保,不乱扔包装袋,爱护环境。

    三、课堂总结

    我们一定要吃好营养餐,锻炼好身体,学会更多的知识,将来报答社会,报效祖国。

    四、作业

    随手捡起乱扔的包装袋。

    附:板书设计

    学生营养餐计划

    什么是营养餐?

    安全、卫生、不浪费。

    感恩祖国。

    注意环保。

    篇二:早餐吃什么教案

    早餐吃什么

    一、活动目标

    (一)知识与技能

    1、有目的的、具体的了解早餐提供给人体的能量和其他营养,知道小学生早餐与健康的重要性。

    2、了解早餐的营养搭配方法,提高学生爱护身体健康的意识。

    (二)过程与方法

    1、学习早餐的制作方法,提高学生的观察能力和生活自理能力。

    2、通过活动,提高学生发现问题、研究问题、解决问题的综合能力,并以此了解到吃早餐对学习和健康的重要作用。

    3、指导学生关注新生成的主题以及对活动进行总结反思的能力。

    (三)情感态度与价值观

    1、引导学生树立爱劳动、爱生活、爱护自己身体、尊重他人劳动成果的良好品质。

    2、在活动中感受合作和交流的乐趣,使学生学会沟通、学会分享。

    二、活动背景:

    课余我曾调查过一些学生早上吃早餐的情况,一半的孩子说是在家里吃的,其他的孩子说因为早上太紧张,只能在外面小摊上买些吃的,还有些孩子有时竟不吃早餐直接进入教室。问起早餐的营养,了解甚少。小学生正处于长身体的关键时期,每天又要到学校学习知识,这就更需要我们有一顿营养合理的早餐,保证我们活力充沛。为了能让孩子了解早餐,吃好早餐,我决定和孩子们一起展开调查,把“我们的早餐”作为12月份综合实践活动的研究课题。

    三、活动过程

    (一)谈话导入,回顾活动内容

    同学们,这个学期我们开展了《我们的早餐》的综合实践活动,我们分为六个小组展开活动。我们有调查问卷的,有去诊所、老人屋采访的,有排练小品的,有在家学做

    营养早餐的。这两个月,我们忙忙碌碌,收获不少。通过这些有益的活动,我们学到了很多。今天就让我们在这里,共同分享你们的活动成果。在交流汇报之前,老师想提出一些要求,希望汇报的同学不仅可以和我们一起分享活动的成果,还可以和大家分享活动的过程和活动的感受。也希望同学们能够用心倾听,到时候对同学做出合理的评价。

    (二)交流成(本文来自:WwW.hNboxu.cOm 博旭 范文 网:吃好早餐小学教案)果

    早餐现状调查分析组

    1、展现形式:统计数据对调查问卷进行分析

    2、汇报内容:

    ⑴、介绍调查问卷

    这次调查对象是我们莘塍实验小学的三、四年级部分学生、家长。发出家长问卷105份,学生问卷105份。收回家长有效问卷100份,学生有效问卷100份。就收回的有效问卷进行了统计和分析。

    ⑵对问卷进行统计和分析,指出存在的问题。

    对学生问卷的分析:大部分同学比较重视早餐,但个别同学对早餐的重要性认识不够,存在问题。“以一星期为例,你大概几天不吃早餐”中,有15位同学居然一星期中有1~2天不吃早餐,这些不吃早餐的同学应该明确不吃早餐的危害,应逐渐重视起来。同学们的用餐地点,除了在家里吃的,剩下的同学在摊上吃,甚至在上学路上吃。在所调查的人中,在外面吃的有35人。在问题“早餐你一般吃几种食物?”中,吃一种食物的有14人,占14%,吃两种食物的有59人,超过了一半人数。在100人中,只有24人吃3----4种食物。“早餐你一般吃什么”中同学们主要以面包、馒头、面食、牛奶、鸡蛋为主。在早餐的营养搭配方面,存在问题。

    对家长问卷的分析:家长都比较重视孩子的早餐。能基本确保学生在家吃完早餐后才去上学,即使很忙也不会忽视孩子的早餐。在问卷中,有12位家长会因为早上忙而忽视孩子的早餐。在问题“三餐中您把早餐放在在第几位”中,排在第一位的有66人,第二位的有18人,第三位的有16人。看来“早餐马虎”的饮食习惯,普遍存在。在问题“您对早餐有什么要求”中,一半的家长选择了营养卫生,剩下一半的家长选择的依次是:没什么要求、干净卫生、吃饱肚子、口感良好、方便快捷。

    ⑶总结:通过这次的调查问卷,我们发现,同学们家长对早餐重要性认识还不够。早餐营养摄入不全面,不重视早餐的营养搭配。

    早餐营养分析组

    1、展现形式:采访医生的视频录象

    2、汇报内容:

    ⑴、放映采访医生视频片段。

    设计问题如下:1、请您谈谈吃早餐的好处和不吃早餐的危害。2、请医生给我们小朋友介绍一下,常吃的早餐中各种食物有何营养成分,如面包、牛奶、鸡蛋等。⑵、组长总结吃早餐的好处和不吃早餐的危害。

    ⑶、组员补充资料。

    吃早餐有利于延年益寿 ;吃早餐有利于学习。

    小小早餐营养师组

    1、展现形式:制作早餐食谱,制作早餐的视频录象和照片。

    2、汇报内容:

    ⑴、讲解三种大众早餐的弊端:牛奶+鸡蛋豆浆+油条 剩菜剩饭当早餐

    ⑵、讲解正确的搭配原则。

    什么是合理而营养的早餐呢?根据营养均衡的要求,把食物分为了4类,一是面包、米粥、面等谷类;二是鱼虾蟹肉等动物性食物;三是豆、奶及其制品;四是蔬菜水果类。如果你的早餐中上述4类食物都有,则为早餐营养充足,假如食用了其中的3类,则早餐质量较好,如果只选择了其中的两类以下,早餐质量则较差。合理的早餐应该是荤素搭配、主副食兼顾,有干有稀的,还要经常变换花样,以增进中小学生的食欲。我们小学生比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点(面包、馒头等含碳水化合物较高的食品)。

    ⑶、向大家推荐一周的营养早餐食谱。

    ⑷、露一手,跟我学做早餐。

    视频、照片展示在家制作营养早餐过程。

    科学进餐组

    1、展现形式:小品

    2、汇报内容:

    ⑴、小品《这样吃早餐可不行》。

    ⑵小组组员逐条讲解科学进餐要点:饭前洗手,以防病从口入;早餐前应先喝水;时候吃早餐好;吃饭时不宜谈笑;吃饭时不宜谈笑。

    早餐历史研究组

    1、展现形式:展示采访照片,讲述采访记录的故事。

    2、汇报内容:

    ⑴展示去老人屋采访的活动照片。

    ⑵讲讲爷爷奶奶以前早餐吃的东西。

    ⑶讲讲爷爷奶奶关于早餐印象深刻的故事。

    早餐宣传组

    1、展示形式:手抄报、编写儿歌、发倡议书

    2、汇报内容:

    ⑴展示关于早餐的手抄报。

    ⑵表演自编的儿歌《早餐健康歌》

    一日之计在于晨,晨起吃餐当为先。

    主食副食搭配全,有干有稀才营养。

    谷物帮助脑动力,奶类补充添活力。

    蛋肉果蔬矿物质,促进食欲有朝气。

    ⑶发倡议书。

    三、小组互动答辩与评价

    四、活动延伸

    篇三:我的早餐教案

    教学简案

    (附表1)

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