博旭范文网 - 每天发现一点点
每天发现一点点!
  • 语文教案
  • 数学教案
  • 英语教案
  • 政治教案
  • 物理教案
  • 化学教案
  • 历史教案
  • 地理教案
  • 生物教案
  • 音乐教案
  • 体育教案
  • 美术教案
  • 信息技术教案
  • 主题班会
  • 教学反思
  • 教学案例
  • 教学实录
  • 说课稿
  • 幼儿园教案
  • 大学教案
  • 小学教案
  • 一年级教案
  • 二年级教案
  • 三年级教案
  • 四年级教案
  • 五年级教案
  • 六年级教案
  • 初中教案
  • 初一教案
  • 初二教案
  • 初三教案
  • 高中教案
  • 高一教案
  • 高二教案
  • 高三教案
  • 生活与化学教案

    分类:化学教案 时间:2017-06-09 本文已影响

    篇一:生活中的化学(教案)

    生活中的化学

    教学目的

    1、让每一个学生以轻松愉快的心情去认识多姿多彩与人类息息相关的化学,积极探究化学变化的奥秘。

    2、让学生在熟悉的生活情景中感受化学的重要性。

    3、让学生有更多机会主动体验探究过程

    教学重点:

    能够熟练地将生活中的情景与化学知识联系起来

    教学难点:

    怎样将熟悉的生活情景与化学知识联系起来

    教学过程:

    (引言)在前一段时间,我们的化学课主要是讲题,可能我们大家都已经累了,今天我将上一节特别有趣与以往不同的化学课。大家仔细看好了。

    一、鸡蛋跳舞

    (演示)将生的新鲜鸡蛋放在盛有稀HCl的烧杯中,观察鸡蛋的运动。

    (提问)为什么鸡蛋会有这样的运动状态,先由学生讨论,然后(讲解)鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,将它入稀HCl中会和其反应生成CO2,大量的气泡附着在鸡蛋的表面,产生了一个向上的浮力,鸡蛋向上运动,然后释放出了CO2,鸡蛋受到的浮力减小,接着又下沉,

    又反应生成CO2又上浮,这样往反运动,使我们看到了跳舞的鸡蛋。

    二、捉迷藏

    (演示)将用酚酞画的小猫的滤纸放在盛有浓氨水瓶品上方观察,然后放在盛有HCl的瓶口上方观察。

    由学生分组讨论,并派代表说明出现以上现象的原因。

    总结)将画有小猫的滤纸上出现了一只小猫,原因是氨水显碱性,碱遇酚酞变红色,接着放在盛有盛有浓HCl的瓶口上方,红色的小猫又消失,原因是盐酸挥发出的盐酸小液滴与氨水发生中和反应使滤纸不再显碱性而显中性至酸性,酸遇石蕊不变色,所以会出现刚才我们大家看到的美妙现象。

    (过滤):刚才我给大家做的魔术有没有意思?它们是根据什么知识变的?答:化学知识,对,因此,我们必须努力学习化学知识可以揭开许多魔术的神秘面纱,其实,我们学好化学知识会有很多用处,比如,化学武器,生活用品,装修材料,建筑业上都会与我们的化学知识密切相关;验证某些广告为伪科学,也可以进行打假,下面,我们就开始进行打假工作,(在此处,老师因没带火柴而用玻璃棒将酒精灯点燃,激发学生学习的兴趣,并告诉他们要想知道其中的奥秘就希望你们更努力地学习化学知识)

    1、纯毛毛线与化纤毛线的鉴别先由学生讨论,最后教师给予总结

    (1)燃烧时发出的味道(2)燃烧产物

    2、黄金与黄铜的鉴别

    (1)稀HCl或稀H2SO4(2)加入某些盐(3)称等质量等体积算密度(4)灼烧(5)比较硬度(6)加入金属单质(7)测溶点等

    3、聚乙烯与聚氯乙烯的鉴别

    (1)燃烧时发生它的味道(2)燃烧产物

    4、酒精与醋酸的鉴别

    (1)闻气味(2)加石蕊试液(3)加入某些金属(4)碳酸盐 (总结)我想通过这节课大家已充分意识到学习化学的重要性,希望在今后的这段时间里能够更加努力地学习化学知识,相信化学知识能为实现人类更美好的未来将继续发挥它的重大作用。

    篇二:高中化学新人教版 化学与生活选修全册教案

    第一章 关注营养平衡

    第一节 生命的基础能源——糖类

    教学目标

    1、知识与技能:了解葡萄糖的还原性、淀粉是如何消化吸收的、、纤维素的水解、用途及生理功能。

    2、过程与方法:通过探究实验:①葡萄糖的还原性(银镜反应)和②淀粉的水解,认识葡萄糖的还原性及淀粉的水解

    3、情感、态度与价值观:通过学生动手实验培养操作技能与观察能力,使之正确进行实验分析,从而加深对概念的理解,并形成规律性认识,再辅以习题训练培养学生的创新思维能力。

    教学重点:

    了解葡萄糖的还原性、淀粉是如何消化吸收的、纤维素的水解

    教学难点:葡萄糖的还原性(银镜反应)

    教学过程:

    1.通过学与问的问题 ,激发学生思考,引导学生复习糖类的概念及分类,使学生充分认识糖类物质与人类生命和生活的密切关系,并围绕这个中心展开本节课的学习。

    2.教学方法上要充分调动学生利用已有知识来学习新知识的能力,可以采取讲授与讨论相结合的方法进行,注意启发和问题驱动。

    3.教学过程中逐步围绕以下内容来落实:

    (1)葡萄糖的还原性,重点做好银镜反应、斐林反应的实验

    (2)从葡萄糖的结构分析葡萄糖具有还原性的本质原因;

    (3)结合学生的生物知识,引导学生讨论总结出葡萄糖在体内是怎样提供能量的

    (4)实验探究淀粉水解的条件和水解产物

    由于教学内容不多且比较简单,在教学过程中,应鼓励学生主动参与问题解决的全过程,关注学生在问题解决过程中的情感体验,注重培养学生通过解决问题获取知识的能力。

    4. 本教学内容的重点是葡萄糖的结构与还原性、淀粉水解的条件和水解产物,教学时建议做如下处理:

    葡萄糖的结构与性质教学

    CH2OH(CHOH)4CHO+2[Ag(NH3)2]OH →2Ag↓+ CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+H2O CH2OH(转载自:www.hnBoXu.com 博 旭范文 网:生活与化学教案)(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2 →Cu2O↓+ CH2OH(CHOH)4COOH+2H2O

    淀粉水解的条件和水解产物的探究:

    (1)引导学生联系咀嚼含淀粉的食物时会感到有甜味,说明淀粉在淀粉酶的作用下发生了水解反应。

    (2)引导学生自己设计实验方案,证明淀粉在硫酸的催化作用下也能发生水解反应。怎样判断水解?水解产物是什么?

    甲、乙、丙三学生做淀粉水解实验操作与现象记录如下:

    甲: 将0.5克淀粉加入5ml水中,煮沸了,将液体分为二份,一份加入碘水变蓝,另一份加入新制Cu(OH)2共热产生黑色沉淀。

    乙:将0.5克淀粉加入5ml水中,再加2ml稀H2SO4,煮沸了,把液体分为二份,一份加碘水变蓝,另一份用NaOH碱化,再加入新制Cu(OH)2共热,产生砖红色沉淀。

    丙:将将0.5克淀粉加入5ml的H2SO4中,加热煮沸了,将溶液分为二份,一份加入碘水不呈蓝色,另一份用NaOH碱化,再加入新制Cu(OH)2共热,产生砖红色沉淀。

    评价三个学生的实验:

    甲---- 未加入稀酸催化,淀粉未水解;

    乙---- 淀粉部分水解( 既有淀粉,又有葡萄糖的特征反应)

    丙---- 淀粉已完全水解(没有淀粉的特征反应,有葡萄糖的特征反应)

    催化剂

    (C6H10O5)n 淀粉 + nH2O nC6H12O6 葡萄糖

    结论:淀粉在稀硫酸的催化下能发生水解,水解的产物为葡萄糖。

    另外可通过练习巩固淀粉水解的实验操作与实验现象的记录,进一步掌握葡萄糖和淀粉的性质。

    教学反思

    第二节 重要的体内能源——油脂

    教学目标

    1、知识目标:

    使学生掌握油脂的组成、结构、在人体中的代谢及其功能。

    2、情感目标:

    通过引导学生了解油和脂肪的区别;油脂在人体内的功能,密切化学与生活的关系,让学生体验化学与生活的紧密联系,激发学生学习化学的兴趣。

    3、能力目标:

    (1).分析思维能力,分析油脂和酯的结构特点,类比酯类的化学性质,推出油脂在人体中的消化过程,进行分析思维能力的训练。

    (2).联系生活,知识迁移的能力。引导学生了解油脂的结构,油和脂肪的区别,了解油脂的变质过程,利用自己已学的知识探讨如何更好的保存油脂。

    科学品质:

    激发学生学习化学的兴趣,发挥学生的主观能动性;养成严谨治学的品质。

    教学重点:油脂的结构和在人体内的功能。

    教学难点:油脂的组成和结构。

    教学方法 启发式

    教学过程

    【引入】前面我们学习过糖类,我们知道糖吃多了,人也会发胖,人体胖了,就意味着什么增多了?(脂肪)此时我们的基础能源——糖类,由于能量的过剩,就有转变为一种更高能量的物质——油脂。油脂是人类主要食物之一,是人体中重要的能源物质。

    日常生活,炒菜做饭,油脂是人体不可缺少的营养物质。今天我们就一起来了解人体内的重要营养物质——油脂。

    猪油、花生油、豆油、汽油、煤油都是油,它们是同一类物质吗?为何常温下花生油豆油是液态的,而猪油是固态的?高一时我们学过醇和酸能生成酯类,“酯”和“脂”音相近,字相似,它们之间又有何联系和区别呢?

    一、油脂的组成和结构

    油脂是脂肪和油的统称。在室温,植物油脂通常呈液态,叫做油。动物油脂通常呈固态,叫做脂肪。

    【板书】 油脂

    一、油脂的成分

    1 .结构:

    油脂的结构

    【提问】从结构上油脂属于哪一类的有机物?能否发生水解反应,水解的产物将是什么?

    【讲解】:油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯,称为甘油三酯,即油脂属于酯类,与用来做燃料的汽油、柴油不是同一类化合物;汽油、柴油属于烃类化合物。

    R1、R2、R3可以相同,也可以不同。当R1、R2、R3相同为单甘油酯,R1、R2、R3不同为混甘油酯,天然油脂大多数为混甘油酯。

    【思考】天然的油脂的水解产物可以有多少种?

    【讲解】油脂分子烃基里所含有的不饱和键越多,其熔点越低。

    【设问】豆油、花生油等植物油与猪油、牛油、羊油等动物油哪种的分子中的双键会更多?

    【讲解】饱和的硬脂酸或软脂酸生成的甘油酯熔点较高,呈固态,即动物油脂通常呈固态;而由不饱和的油酸生成的甘油酯熔点较低,呈液态,即植物油通常呈液态。

    【板书】植物油(双键较多)——熔点低,常温下为液态。

    动物油(双键少或者没有)——熔点高,常温下为故态。

    【追问】 从结构上分析,请你预测花生油可能有什么样的化学性质?能发生什么类型的化学反应。从性质上讲植物油和动物油哪种性质更加稳定?应当如何保存油脂?为什么?

    【阅读】阅读课本12页的资料卡片二——“油脂的变质——酸败”

    【讲解】脂酸败对食品质量影响很大,不仅风味变坏,而且营养价值降低。因为酸败不仅破坏脂肪酸,而且脂溶性维生素等也被破坏。长期食用酸败油脂对人体健康有害,轻者呕吐、腹泻,重者能引起肝脏肿大,造成核黄素(维生素B2)缺乏,引起各种炎症。故为防止油脂的酸败,一般会在油脂中加入抗氧化剂。

    【实践活动】课后到超市或商店调查油脂的成分表和抗氧化剂的成分。

    【板书】二、油脂在人体内的消化和功能

    1. 油脂的消化过程:

    【讲解】油脂消化过程主要是高级脂肪酸甘油酯的水解过程。

    【板书】

    水解 高级脂肪酸甘油高级脂肪酸 + 甘油 酶

    二氧化碳 + 水 + 热量

    篇三:化学与生活 课程教案

    课程名称 化学与生活 1—2课时:化学的魅力

    上课教师 :赵园园 上课时间2009年2月20日

    1

    2

    课程名称 化学与生活3—4课时:化学小故事

    上课教师 :赵园园 上课时间2009年2月27日

    3

    4

    5

    相关热词搜索:生活 化学教案 初中化学教案 化学教案模板