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  • 菌菇汤的做法 [菌菇汤的做法有哪些好吃简单]

    分类:大学生入党申请书 时间:2018-06-20 本文已影响

      菌菇汤是一道再平常不过的家常菜,而菌菇汤的做法又有哪些呢?家常的菌菇汤又该怎么做呢?下面是小编精心为你们整理的关于菌菇汤的做法有哪些的相关内容,希望你们会喜欢!

    菌菇汤的做法有哪些 家常菌菇汤怎么做好吃

      菌菇汤的做法一

      材料:香菇6朵、草菇6朵、茶树菇适量、平菇适量、高汤1碗、蒜适量、姜片适量、油适量、盐适量。

      1、准备好各种菇。菇洗净,要泡发的就先泡发好。姜洗干净切片,蒜拍碎。

      2、热锅下油,煸香姜蒜。下菇炒一下。

      3、加入高汤之后煮沸。将材料移到电压锅中,煲30分钟即可。

      4、然后开盖加盐调味就可以饮用了。

      菌菇汤做法二

      材料:猪大排适量、真姬菇适量、蟹味菇适量、牛肝菌适量、松蘑适量、食盐适量、葱适量、姜2片、料酒适量、白糖适量。

      做法:

      1、排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅

      2、牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发,洗净入炖盅

      3、蟹味菇、海味菇去蒂,飞水后入炖盅

      4、姜切片、葱切段入炖盅,注满清水或者是温水,盖上盅盖,隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖上2到3小时,加盐调味就可以啦。

      适宜食用菌菇汤的人群

      1、一般人皆可食用,自身抵抗力下降以及年老体弱者适宜食用。

      2、高血压、心血管和肥胖症患者适宜食用。

      3、爱美女性或想要抗衰老的人士适宜食用。

      4、有气虚头晕、贫血、白血球减少等症状者适宜食用。

      5、高脂血症,高血压病,动脉硬化症 ,糖尿病,肥胖者宜食用。

      6、癌症病人及癌症患者放疗、化疗后适宜食用。

      7、急慢性肝炎、脂肪肝、胆结石和便秘者适宜食用。

      8、小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者适宜食用。

      食用菌菇汤的注意事项

      1、对菌物食品过敏者慎用。

      2、菌菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野菌菇。

      3、草菇性寒,平素脾胃虚寒之人忌食。此外,无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。

      4、茶树菇与酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。

      5、香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

      6、香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

      7、香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。

      8、香菇+驴肉=易引起腹痛、腹泻。

      9、香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

      10、香菇+河蟹=易引起结石症状。

      11、香菇+番茄=破坏类胡萝卜素,降低营养价值。

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