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  • 我们通常将什么统称为涉外礼仪

    分类:涉外礼仪 时间:2016-12-17 本文已影响

    篇一:2014《国际礼仪概论》作业答案

    中央电大2014《国际礼仪概论》作业答案

    一、填空题(每空1分,共10分)

    1、作为一项国际礼仪的基本法则,“以人为本”的基本含义是:在国际交往中,与在国内交往中一样,任何行为均应有意识地尊重并保障 人权 。

    2、涉外人员要想恪尽职守,做好自己的本职工作,关键是要做到如下两点,一是强化 服务意识 ,二是做好服务工作。 3、良好的涉外人员个人形象,对一个单位所具有的价值可概括为:形象是一种宣传、效益和 服务 。

    4、“求同存异”对涉外人员提出的具体要求是:承认差异、入乡随俗和 区别对待 。

    5、遵时守约的主旨,就是要求涉外人员在国际交往中必须信守约定。其基本含义是:在国际交往中,每一位涉外人员都必须义无反顾地遵守自己对他人所作出的各项正式承诺,坚持 以信为本 。

    6、在国际交往中贯彻“尊重隐私”的法则,主要是要求涉外人员养成 莫问隐私 、保护隐私的习惯。

    7、根据惯例,只有在 社交场合 中讲究“女士优先”法则,才是最为得体的。在公务场合中,人们普遍强调的是“男女平等”。至于在休闲场合中,“女士优先”法则则讲究亦可,不讲究亦可。

    8、在坚持“不宜过谦”的法则时,重点是要做到善于肯定自我,并且要在展示实力、 突出业绩 、表达敬意等方面多下功夫。

    9、广大涉外人员要想在其实际工作与生活中真正摆正自己与交往对象之间的位置,首先需要调整好自己的心态,具体而言,就是要: 接受他人 、善待自己、和而不同。 10、在国际交往中,做到热情有度,就是要做到:关心有度、 批评有度 、距离有度和交往有度。

    二、多项选择题(每小题2分,共20分)

    1、 涉外人员在国际交往中涉及人权问题时必须坚持以下基本立场:(ABCDE)。

    A.中国是尊重人权的

    B.中国是保障人权的

    C.中国对人权有自己的理解

    D.中国反对曲解人权

    E.中国反对滥用人权

    2、忠于祖国,首先必须维护祖国的利益,这主要表现为以下几点:(ABC)。

    A.坚持爱国主义

    B.捍卫祖国尊严

    C.维护国家利益

    D.拥护本国政府

    E.保守国家机密

    3、涉外人员必须重视个人形象的原因是:(ABCDE)。

    A.个人形象体现了个人的教养与素质

    B.个人形象表现了个人的心态与风貌

    C.个人形象展示了对交往对象的态度

    D.个人形象反映了所在单位的具体形象

    E.个人形象是本单位宝贵的无形资产

    4、在国际交往中,要求涉外人员入乡随俗,主要是提醒其关注以下要点:(ABC)

    A.入国问禁

    B.处处留意

    C.掌握范围

    D.兼顾他方

    E.遵守惯例

    5、涉外人员在对外交往中要想做到慎于承诺,主要应当注意以下几个方面:(BCE)。

    A.重视承诺

    B.三思而行

    C.认真遵守

    D.有约在先

    E.说明原委

    6、在国际交往的正式场合,涉外人员与外方人士彼此之间的空间交往距离大体上可以划分为:(ABCD)。

    A.私人距离

    B.交际距离

    C.礼仪距离

    D.公共距离

    E.公开距离

    7、从总体上看,涉外人员在对外交往中善于肯定自己,具有如下作用:(ABCE)。

    A.充满自信

    B.具备实力

    C.光明磊落

    D.谦虚谨慎

    E.体现自尊

    8、在展示个人实力时,涉外人员一方面要坚持“正面宣传”,另一方面则要注意“言之有物”。一般而言,涉外人员对自己所具备的下述“实力”在外方人士面前尽可以坦率地进行展示:(ABCDE)

    A.自身相貌

    B.服饰品位

    C.文化素养

    D.生活情趣

    E.社会地位

    9、按照常规,以下属于个人隐私问题的选项包括:(ABCDE)。 A.收支情况 B.年龄大小 C.恋爱婚姻 D.个人经历 E.所忙何事

    10、在与外国人打交道时,在“保护环境”的具体问题上需要严于律已,具体要求包括:(ABCDE)。 A.不可任意制造噪声 B.不可到处随意吸烟 C.不可虐待动物

    D.不可乱堆乱挂私人物品 E.不可毁损自然环境

    三、判断题(每小题2分,共20分)

    1、遵守国际礼仪,在本质上就是为了尊重人、理解人、爱护人。(√)

    2、忠于祖国的具体要求是:涉外人员在国际交往中,尤其是在运用国际礼仪的具体过程中,必须无怨无悔地对自己的祖国忠诚以待,不讲任何条件,毫无保留地为之尽心尽力。(√)

    3、涉外人员维护个人形象主要包括两个方面:一是要重视个人形象;二是要规范个人形象。(√)

    4、在国际交往中,对涉外人员个人仪容的基本要求是:干净整洁,并略加修饰,要求修饰的重点,则是涉外人员的头眼神与笑容。(×)

    5、在国际交往中,对待外方人士理应表示出必要的关心,但考虑到“热情有度”的因素,涉外人员对外方人士所表示的关心往往没必要“无微不至”,而是应当有意识地加以限制。(√)

    6、在国际交往中,对交往对象表达敬意是一种国际惯例。因此,在国际交往中,涉外人员不仅要注意对外方人士充满敬意,而且还要善于将自己的敬意表达出来。(√) 7、在国际交往中,既没有必要否认为外方所做的工作,也没有必要贬低对外方人士的礼遇。(√)

    8、在国外,健康状况、家庭住址均属于不适宜向对方提起的隐私问题。(√)

    9、就当今世界而言,“女士优先”法(本文来自:Www.HnbOxu.coM 博 旭 范文 网:我们通常将什么统称为涉外礼仪)则主要通行于西方发达国家、中东地区、拉丁美洲以及非洲的部分地区。(×)中东欧地区

    10、在正式宴会上,出于对妇女的尊重,通常不宜雇用女性充当侍者。在家宴中,亦不得只由女主人忙前忙后。(√)

    四、简答题(每题10分,共30分)

    1、在国际交往中,涉外人员要做到严守国家机密,关键是要防泄密、不泄密、反泄密,对此,有哪些要求应该引起我们的重视?

    答:(1)具有保密意识。涉外人员必须在思想上高度重视保密工作,在任何时候都不能有丝毫懈怠。

    (2)养成保密习惯。涉外人员必须养成良好的保密习惯,并且将这一习惯具体贯彻到各项涉外活动中。

    (3)坚持内外有别。在涉外工作中,既提倡我方人员多交朋友,广结善缘,同时也要求我方人员注意内外有别,对国家机密必须守口如瓶,不允许无所顾忌地内事外扬。 2、在国际交往中,如何规范自己的交际行为?

    答:(1)涉外人员应为人宽厚。为人宽厚,是指待人宽容而厚道,有容乃大。对待别人要讲究胸怀宽大、有气量、态度诚恳,不能小肚鸡肠、心胸狭窄、一味苛求。

    (2)涉外人员应为人正直。为人正直是指一个人公正而坦率,处理问题时一视同仁,不偏不倚;表明立场时诚实直率,坦坦荡 荡。

    (3)涉外人员应为人谦恭。为人谦恭是指一个人在与任何人打交道时都应当态度谦虚,处处不失敬人之意。并且,在国际交往中,涉外人员要做到为人谦恭,一要坚持一如既往;二要力戒形式主义。

    3、简述白金法则的含义、要点与要求。

    答:白金法则的含义是:在人际交往中,尤其是在服务岗位上,若想获得成功,就必须做到交往对象需要什么,就应当在合法的条件下努力去满足对方什么。在国际社会,白金法则早已被人偿广泛视为交际通则和“服务金律”。 就本质而言,白金法则包括以下三个要点: (1)在人际交往中必须自觉地知法、懂法和守法。 (2)交往的成功有赖于凡事以对方为中心。 (3)交际必须有效地满足交往对象的实际需要。 具体到中国涉外人员身上,白金法则的主要要求有二:其一,必须摆正自己的位置;其二,必须调整自己的心态。

    五、论述题(20分)

    1、 保护隐私,是指涉外人员在对外交往中应尽力不传播、不泄露隐私问题,请你结

    合实际谈一谈如何做到这一点?

    答:(1)保护自己的个人隐私 在对外交往中,涉及人员必须具有必要的自我保护意识,并在实际工作中采取相应的措施。保护自己的隐私,乃是涉外人员自我保护的一个重要方面。 涉外人员必须牢记,在与外方人士进行交际应酬时,千万不要对自己的个人隐私问题直言不讳,甚至有意无意地“广而告之”。即是间接地那样去做,也是不允许的。 在国际交往中,涉外人员若是动不动就对外方人士大谈特谈自己的个人隐私,并不会被对方视为坦率,而是要么会被其看做没有教养,要么则会被理解为别有用心

    (2)保护我方人员的隐私

    在保护自己的个人隐私时,涉外人员还必须注意保护我方其他人员的个人隐私。只有同时兼顾到这两方面,涉外人员在国际交往中才不至于失去自尊。

    保护我方其他人员个人隐私的具体措施,就是不允许涉外人员向外方人士主动传播、主动泄露、主动扩散我方其他人员的隐私。在与外方人士进行交谈时,一方面,涉外人员不宜以此类问题作为交谈的主题;另一方面,当外方人士涉及此类问题时,涉外人员则应予以回避。

    (3)保护外方人士的隐私

    篇二:涉外礼仪 总复习

    名词解释

    1、 涉外通则:中国人在接触外国人时所需遵守的有关国际惯例的基本准则。

    2、 礼:礼貌、礼节与礼仪

    3、 礼貌:指在人际交往中通过言语、动作向交往对象所表示的谦虚和恭敬。 礼节:指人们在交际场合相互表示尊重、友好的惯例。

    礼仪:对礼节、仪式的统称。

    4、

    5、

    6、

    7、

    8、

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    13、

    14、

    15、

    16、

    17、

    18、

    填空等

    1、 涉外礼仪:涉外人员在日常生活与工作中所遵循的行为规范。 仪态:是指人在行为中的姿态和风度。仪态美即姿势、动作的美。它属于人的行为美学范畴。 穿西装的三个三:三色原则,三一定律,三个错误不能犯(袖子上的商标没拆,重要场合不打领带,袜子和西装不搭配) 服饰的三一律:要求男士在正式场合露面时,应当是自己的公文包和鞋子、腰带色彩相同。 礼宾序列:它又叫礼宾次序或礼宾排列。它是指在外交活动中,依照国际惯例与本国的习惯做法,对于应邀而至的众多国家、团体或个人的尊卑顺序,所进行的合乎礼仪的排列。 涉外礼仪的以人为本原则:在国际交往中,与国内交往中一样,任何行为均应有意识地尊重与保障人权。 服饰形象策划TPO原则:随时间(time)变化、随地点(place)变化、随场合(occasion)变化来选择着装. 礼仪的主体:指的是礼仪活动的造作者和实施者,他既可以是个人,也可以是组织,当礼仪活动较小时,其主体通常是个人。当礼仪活动较大时,其主体通常则是组织。 护照:是一国公民也入本国国境和境外进行旅行时,必须持有的国籍证明和合法身份证件。我国护照目前分为外交护照、公务护照、普通护照等三种,对其使用对象与发照单位国家具有严格的规定。 签证:指的是一个主权国家的主管部门,为同意持有合法护照的外国人出入或过境本国领土,而正式颁发的签注式证明。当前,世界各国的签证主要分为礼遇签证、外交签证、公务签证、决不能普通签证等四种。有些国家之间,根据外交协定,还可按照护照的不同种类而免于办理签证。 保护环境原则:具体来讲包括三重含义。其一是要求保护人类的生存环境。其二是要求保护地球的自然环境。其三是要求维护公共场所的卫生环境。作为与环境荣辱与共、唇齿相依的人类社会的一名成员,每个人对于保护环境是责无旁贷的。 以右为尊原则:右高左低、即以右为上,以左为下、以右为尊、以左为卑。 涉外交往必须遵循十六项原则:以人为本、维护形象、不卑不亢、求同存异、入乡随俗、信守约定、热情有度、不必过谦、不宜先为、尊重隐私、女士优先、保护动物、以右为尊、爱护环境、应对媒体、外交特权。 礼仪学科与其他学科的区别:规范性、限定性、操作性、传承性、时效性。 古代的“三揖”:天揖、土揖、时揖:

    2、 拜礼:一曰稽首,二曰顿首,三曰空首,四曰振动,五曰吉拜,六曰凶拜,

    七曰奇拜,八曰褒拜,九曰肃拜。

    3、 规范的站姿:头正 肩平,臂垂、躯挺、腿并

    4、 站立时按照收的姿势一般有:自然下垂式、体前交叉式(腹前式)

    后背式站姿、体后单背式:(背垂手)、体前单背式:

    5、 蹲姿一般有:高低式蹲姿、交叉式蹲姿

    6、 正确的礼仪坐姿有:端坐、侧点式、挂膝式、前后式

    7、 服务的手势有:介绍式、斜下式(请坐式)、直臂式(指示式)、)横

    摆式(引位式)

    8、 西装的版型:有欧式、英式、美式、日式

    9、 礼仪具有特色表现在五个方面:规范性、限定性、操作性、传承性、

    时效性。

    10、 个人隐私“五不问:收入问题、年纪大小、婚姻家庭、健康状况、

    个人经历。

    11、 涉外活动“六不谈:涉及对方所在国家内部事务、涉及对方自身弱

    点与短处、涉及对方个人隐私、涉及他人短长、涉及庸俗下流、涉

    及凶杀惨案。

    12、 是用筷子的就餐形式:混餐式、分餐式、自助式、公筷式。

    13、 人际交往的空间距离

    ① 私人距离。其距离在0.5米之内它仅适用于家人、恋人与至交。因此,有人称其为“亲密距离”

    ② 交际距离。其距离大于0.5米,小于1.5米,它是用于一般的交际应酬。 ③ 礼仪距离。其距离大于1.5米小于3米,适用于会议、演讲、庆典仪式以及接见,又称为“亲密距离”。

    ④ 公共距离。其距离在3米开外适用于公共场所同陌生人相处。

    14、 会客位次(座次排序基本规则)有三种情况:相对式、并列式、自由

    式。

    15、 国际交往握手需注意的问题:专心致志、留意次序、回避禁忌。

    16、 宴会厅内安排桌次时,主要有以下几条规矩:居中为上、以右为上、

    以远为上、临台为上。排列每张桌子上的具体位次时,面门为上、

    右高左低、各桌同向。

    17、 男士穿西装:拆除商标、熨烫平整、扣好纽扣、不卷不挽、慎穿毛

    衫、巧配内衣、少装东西。

    18、 个人形象在构成上主要包括六个方面:仪容、表情、举止、服饰、

    谈吐、待人接物。它们亦称个人形象六要素.

    19、

    20、

    21、

    22、 打招呼的方式:问候、握手 宴会具体形式:国宴、正式宴会、便宴、家宴 介绍别人需注意的问题:注意介绍者的身份、尊重被介绍者的意愿、遵守介绍的先后次序、重视具体的表达方式。 伊斯兰饮食禁忌:不食猪和不反刍的猫、狗、驴、骡、鸟类、没有鳞的水生动

    物。不食自死的动物、非穆斯林宰杀的动物、动物的血。不食生葱、生蒜等异

    味的东西。伊斯兰教禁止饮酒。

    宴请的类型:宴会、招待会、工作餐 23、

    24、 一般招待会有四种形式:冷餐会、酒会、茶会、咖啡会

    25、 用西餐时,要暂时离席,结束。

    离桌礼仪:把椅子放回原位。左进右出原则,男士应该帮助身边的女士移开座椅,并帮其放回原处。

    结束信号:主人把餐巾放到桌上,或从餐桌旁站起来。

    离开宴会顺序:身份成就者、年长者或女士先走,一般情况下贵宾是第一告辞的人。

    26、 陪同客人走路

    单行时:以前为尊,以后为卑。

    两人或两人以上行使:以内为尊、以外为卑,无里外之分时,以右为尊。

    三人行时:尊卑依次为,居中者,居右者,居左者

    27、 握手有伸手先后的规矩:尊者决定、尊者居前;但主宾相见例外,主客之间,

    通常应该主人先伸手;但客人告辞时,一般是客人先伸手。

    28、 吃西餐时

    ① 左叉右刀,用刀叉时由最外面的餐具开始,由外到内,双肘不应向两周伸张或架

    在桌面上。

    ② 餐刀、餐叉与桌面保持15°左右

    ③ 用来吃西餐的刀的刀刃不能朝外

    ④ 喝汤不能将碟端起来

    ⑤ 每吃完一道菜,就将刀、叉并拢排于盘上,叉齿朝上;如未吃完,应把刀、叉摆

    成“八”字或交叉放,但不要刀口向外

    29、 座次排序基本规则是以右为上(遵循国际惯例)居中为上(中央高于两侧)

    前排为上(适用所有场合)以远为上(远离房门为上)面门为上(良好视野为上)

    30、 乘坐轿车的尊卑:主人的右边是第一贵客,左边次之;出门上车,应让尊。

    下小轿车的方法:

    女士:待车门打开后,转身面对车门,同时将并拢的双腿慢慢移出车外,等双脚同时落地踏稳后,再缓缓将身体移出车外。

    男士:先由左脚踏出车外至地面踩稳,左手扶前座椅背,右手轻抚车门边缘以支撑身体。

    31、 戒指

    食指:无偶求爱。中指:已在恋爱。无名指:已订婚或结婚。小指:独身主义。

    32、 服饰形象策划的五原则:适体型、整体性、独特性、TPO原则、适度性

    33、 常见的致意礼节有:微笑礼、注目礼、点头礼、欠身礼、鞠躬礼、抚胸礼、鼓

    掌礼、拱手礼、合十礼、脱帽礼、亲吻礼、吻手礼、握手礼

    34、 着装配色避免的色彩:深蓝与茶色、红配紫、红配绿、红色配茶色

    35、 鸣礼炮的国际惯例是:国家元首,21响;政府首脑,19响;副总理,17响。

    36、 世界各国的签证主要分为:礼遇签证、外交签证、公务签证、普通签证等四种。

    37、 我国现行的护照有效期:10年

    38、 购物退税哪些国家:旅游业发达的国家:泰国,日韩,新加坡,英法德所有等

    欧盟国家。

    39、 商店的形式:。

    40、 不宜宴请外国人的菜肴主要有:触犯个人禁忌的菜肴、触犯民族禁忌的菜肴、

    触犯宗教禁忌的菜肴。

    41、 宜选的话题双方拟定的话题 :格调高雅的话题 、轻松愉快的话题、对方喜欢

    42、

    43、

    44、 的话题、流行的话题 忌谈的话题政治话题:个人隐私问题、国家秘密与行业秘密、非议他人、庸俗低级的话题、宗教信仰话题 持APEC商务旅行卡的人在三年内无须办理入境签证. 中国航空股份有限公司:国航、东方、南方合称中国三大航空公司。

    45、 国外商店的类型有:名牌精品店、专卖店、特卖会、折扣店、大型购物

    中心、厂家直销店、免税品商店等等

    46、 境外购物一般有三种退税方法:第一退现金(在境外或回国),第二退

    支票(邮寄回国),第三退到信用卡中。

    简答题

    1. 举例说明礼貌、礼节和礼仪的区别和联系。

    联系:都属于礼的范畴,都是在相互交往中表示尊敬、友好的行为,其:本质都是尊重人,关心人。三者相辅相成,密不可分

    区别:礼貌是礼仪的基础,礼节是礼仪的基本组成部分。礼是仪的本质,而仪是礼的外在表现。礼仪在在层次上高于礼貌礼节,其内涵更深、更广,是由一系列具体的礼貌、礼节所构成;礼节是一种具体的做法,而礼仪是一个表示礼貌的系统、完整的过程。

    2. 现代礼仪与古代礼仪的区别

    现代礼仪更简洁,古代礼仪更繁琐

    现代礼仪是建立在相互平等的基础上的,古代礼仪是为了表示谦卑

    现代礼仪主要是社交礼仪,古代礼仪多是典礼、祭祀、仪式等等

    现代礼仪并不是社会公认必须要统一执行的,古代礼仪是整个社会都必须执行的

    现代礼仪主要来自于西方,并不是我国本土的

    现代礼仪的差异主要是地域差异,古代礼仪多是时代差异,同一时代基本一样

    3. 仪容仪表的基本要求:

    (1).要保持仪容仪表的自然美

    一是要保持个人容貌、服饰、姿态等的独特性

    二是保持容貌、服饰、姿态在不同年龄阶段的自然特征

    (2).要具有健康的美

    一是生理的健康美.

    二是心理的健康美。

    (3).要注重内心美

    (4).要讲究修饰美

    4. 简述西餐中的“就餐举止十忌”。

    5. 主权平等的原则在国际礼仪的实践中体现在那些方面。

    要尊重交往对象、以礼相待,对任何交往对象都必须一视同仁,给予同等程度的礼遇。不允许在交往中对彼此之间的年龄、种族、文化、职业、身份、地位、财富以及与自己的关系亲疏远近等方面有所不同,就厚此薄彼,区别对待,给予不同待遇。

    6. 国际礼仪的基本特征:强调个人至上、女士优先、交际务实

    7. 举例说明英国绅士风度的女士优先(lady first)。

    ① 男宾在见到男、女主人后,应当先向女主人问好。

    ② 男宾在进入室内后,必须主动向先行到达的女士问候

    ③ 不允许男士坐着与站立着的女士交谈

    ④ 当女士在场时,男士不得抽烟,在女士吸烟时,则不准男士对其加以阻止??等等

    8. 举出三个例子说明礼仪具有时代性的特征。

    9. 试述影响交往空间主要因素

    ① 不同文化背景或民族差异

    ② 社会地位和年龄差异

    ③ 性格差异

    ④ 性别差异

    ⑤ 情绪状态和交往场景差异的影响

    10. 不必过谦的原则

    当对方称赞你时,要大方的予以认可;在涉外交往时,对于自己的长处要正面说明并勇于认可;在设宴款待对方和送对方礼物时,要说明这是为对方精心准备的,不必过谦。

    11. 入乡随俗的原则

    12. 服饰形象策划的五原则(仪表修饰的原则)

    ① 适体型。与性别年龄相适宜;与容貌肤色相适宜;与身体造型相适宜;与个性气质

    相适宜;以职业身份相适宜

    ② 整体性。着装的整体协调;配饰的整体协调;妆饰、着装、配饰的整体协调

    ③ 独特性。CIS—企业形象设计;PIS—作为企业形象代表的个人形象设计

    ④ 适度性。 适度数量的饰品;适宜的修饰技巧;适当的装饰程度

    ⑤TPO原则。时间;地点;场合

    13、在国际交往中怎样才能表现得热情有度?

    答:1)关心有度。涉外人员对外方人士所表示的关心不必要“无微不至”,应当有意识地加以一些限制。2)批评有度。在与外方人士打交道时,涉外人员必须做到批评有度,即对对方何处可以批评、何处不可以批评,要心中有数。3)距离有度。涉外人员在正式场合与外方人士共处时,应视此时此刻具体关系不同,而对对方保持与双方关系相适应的适度的空间距离。4)交往有度。涉外人员不论是在与什么样的外方人士进行接触时,不论双方之间的关系如何,均应与对方保持一定的距离。

    14、主权平等的原则在国际礼仪的实践中体现在那些方面:

    一、国家尊严受到尊重;国家元首、国旗、国徽不受侮辱。

    二、国家的外交代表,按照国际公约的规定,享有外交特权和豁免。

    三、不以任何方式强制他国接受自己的意志;不以任何借口,干涉别国的内部事务,既不要强加于人,也要避免“强人所难”。

    四、在相互交往中,实行“对等”和大体上的“平衡”。

    五、“主权平等”的原则,在国际组织中和在国际会议上,表现为每一个参加国都有同等的“代表权”和“投票权”,每一个国家所投的票在法律上具有同等效力。

    六、在“礼宾序列”问题上,也应当体现各国“主权平等”的原则。在国际会议上,各国代表的位次,还是按国家大小强弱的原则来排列,而一般是按会议所用文字的国名字母顺序为排列,而签证条约协定时,应遵守“轮换制”。

    轿车排位

    篇三:《涉外礼仪》2013年第1学期期末卷

    班级:

    装 订

    线

    名:学

    号:

    航空专业2013学年第一学期期末测试 《涉外礼仪》试题

    一、单项选择题 (2×15=30分)

    1. 男女一同进入餐馆,行进的顺序应该是( ) A.侍者—女人—男人B.侍者—男人—女人

    C.女人—男人—侍者D.女人—侍者—男人 2. 在介绍两人相识时,总的规矩是 ( ) A.先卑后尊B.先尊后卑

    C.先女后男D.先主后宾 3. 在西方国家送人的鲜花通常为( )

    A 双数B数量自定C 单数D 越多越好 4. 行亲吻礼时,长辈吻晚辈应当吻 ( )

    A 额头B嘴唇C面夹 D下额

    5. 根据礼仪规范,在握手时,由谁首先伸出手来“发起”握手 ( ) A 年幼者 B晚辈 C下级 D尊者决定 6. 握手的全部时间应控制在多少秒钟以内。( ) A、1秒钟 B、3秒种 C、5秒钟 D、7秒钟 7. 与西装最配套的鞋子是( )

    A.猪皮鞋 B.牛皮鞋 C.羊皮鞋 D.驼鸟皮鞋

    8. 如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装( ) A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒 B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒 C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒 D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒 9. 工作餐中,主人的什么举动是吩咐侍者为自己结帐。( ) A.将刀叉放在桌上B.将餐巾放回餐桌上

    C.举手示意D.起身站立

    10. 工作餐通常在什么时候举行( )

    A.公务结束后 B.中午 C.晚上 D.下午3:00 11. 用餐吃面包时,应( )

    A.用嘴撕着吃B.用手撕着吃 C.用刀切着吃D.随意吃

    12. 一位女士拥有5枚戒指、3条手链、4条项链、2副耳环,则她应该( ) A 全部佩带 B 各佩带一件 C 佩带某一类的全部D 佩带总共不超过3件 13. 西餐吃鱼或海鲜时,喝( )

    A鸡尾酒 B干白葡萄酒C 红葡萄酒 D白兰地 14. 西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成( )

    A八字形B二字形 C 十字形 D随意形状 15. 下列哪些是不允许正式赠予的礼品 ( )

    A烟、酒B书画 C纪念章 D产品模型

    二、判断题(1.5×20= 30分)

    1. 舞会的第一支曲子要请你认为最重要的朋友,但是第二支曲子,就要换舞伴。() 2. 在星级饭店里发现桌上餐具不干净,要立即自行擦拭,以免影响进餐。()

    3. 餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍,可摊开后放在大腿上,也可挂在领口,以防弄脏衣物。()

    4. 与客人一起走楼梯时,要让客人走楼梯的外侧,主人走内侧。所谓内侧是绕着中心的一侧。()

    5. 正规舞会上,通常不宜独舞,也不提倡两名同性共舞。()

    6. 为大会的接待人员,当客人和主人初次见面时,应不分男女、不看长幼、无论职务高低,应先把主人介绍给客人,让客人优先了解情况。()

    7. 有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话,腰带上一定要少挂东西。() 8. 观赏舞剧、音乐会时,观众可以着休闲服。() 9. 工作餐的付费方式通常是主人付费。( )

    1

    级:

    名:装订

    线

    学号:

    10. 自助餐每次用餐的时间不宜长于两个小时。( ) 11. 便餐通常只能是“四菜一汤”,不可变相超标准。( )

    12. 西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉。( )

    13. 每逢一个节目结束之后,应当热烈鼓掌。在演出进行期间不要频频鼓掌。( ) 14. 观看正式演出女士应着单色旗袍或深色西服套裙。( ) 15. 五色原则,是选择正装色彩的基本原则。( )

    16. 不要在握手时带着手套,只有女士在社交场合带着薄纱手套与人握手,是被允许的。 )

    17. 在通电话时,如果电话中断了,依照惯例,应由发话人立即再拨打一次。( ) 18. 上下级之间通电话结束之时,通常由下级先挂断电话。( ) 19. 穿露脚趾的凉鞋时,不宜再穿袜子。( )

    20. 通常以面对房门的座位为上座,应该让之于来宾;以背对房门的座位为下座,宜由主人

    ( )

    三、简答题(3题,共计30分)

    1. 和外国人交谈时如何选择合适的内容?(6分)

    2. 涉外宴请中。如何确定菜单?(6分) 2

    3.简述涉外礼仪通则14条原则内容?(18分)

    四、案例分析题(10分)

    新京报讯“在埃及最难过的一刻,无地自容。”昨天,网友“空游无依”发微博称,他在埃及卢克索神庙旅游时,在浮雕上看到中文“丁锦昊到此一游”,对这个3000多年前的文物受损,他十分羞愧,并向导游道歉。此事在微博上引起热议,多位网友声讨、人肉“题名者”,对此,专家表示,应以此事为镜,自我检视、约束自己。

    通过此案例,简述你对文明礼仪的认识?

    (自己在此就座。

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