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  • 幼儿园进餐礼仪教案

    分类:其他礼仪 时间:2017-07-27 本文已影响

    篇一:就餐礼仪教案 (2)

    第十一课家庭礼仪——就餐礼仪

    一、 教学目标:

    1、了解用餐时的卫生知识。

    2、教育学生吃饭时要文明礼貌。

    二、 教学重点:了解用餐时的基本礼仪。

    三、 教学难点:在生活中文明用餐

    四、 教学课时:1课时

    五、 教学过程:

    1、问题导入

    (1)一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明有礼仪吗?

    (2)揭示课题:就餐礼仪

    2、说一说,议一议

    (1)请长辈先入座。

    (2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。

    (3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。

    (4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。

    (5)主动给长辈添饭加菜。

    (6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。

    3、读儿歌,做一做

    就餐礼仪讲究多,大人先坐我后坐。

    左侧入左侧出, 互不影响都自如。

    姿自然背挺直,双腿平放身不晃。

    长辈客人需到齐,美食当前不能急。

    嘴咀嚼声音小,咳嗽喷嚏嘴捂好。

    头鱼刺别乱吐,剔牙动作不悦目。

    静就餐文明宴,节约美德记心间。

    4、评一评

    (1)看图片,评一评他在吃饭时候的行为错在哪里。

    幼儿园进餐礼仪教案

    (2)屏幕出示就餐礼仪八不要

    5、知识链接

    出示《弟子规》中的用餐礼仪,让学生读一读,说说意思。

    或饮食,或坐走,长者先,幼者后。

    长者立,幼勿坐,长者坐,命乃坐。

    对饮食,勿拣择,食适可,勿过则。

    年方少,勿饮酒,饮酒醉,最为丑。

    6、总结下课

    作业:回家让爸爸妈妈给自己的吃饭礼仪打分。

    篇二:幼儿园进餐活动的常规要求

    幼儿园进餐活动的常规要求

    1、对幼儿的要求:

    1)认真洗手,方法正确。

    2)能排队轮流不拥挤。

    3)不玩水,节约用水。

    4)安静进餐,坐姿良好。

    5)正确使用餐具.

    6)文明进餐,不挑食,不剩饭浪费。

    7)干稀(汤)搭配吃,菜与饭就着吃。

    8保持身上、桌面、地面干净。

    9)餐后自己轻放餐具,擦嘴漱口。

    2、教师应做的:

    组织指导幼儿洗手,提醒正确顺序方法,教师需跟随观察幼儿洗手,因为孩子最喜欢水,他们会在

    水池里玩水,把衣袖弄潮湿很容易生病。

    注意照顾个别幼儿,特别体弱和病儿。

    创造愉快安静的进餐气氛,餐前、餐中不处理问题,以免影响幼儿的情绪。

    向幼儿介绍饭菜,激起食欲,饭前激发食欲的确能让幼儿愉快进餐。

    根据幼儿饭量随时添饭,不催食。

    餐后安排轻松安静的活动,如室内游戏、散步。这时教师要将特别调皮的孩子拉在自己一身边,带

    孩子到教室外面四处走走,熟悉幼儿园每个地方,在上下楼梯的时候提醒他们靠右走。

    饭后是一个轻松自由的时间,老师可以与幼儿个别谈话等,以了解孩子增进师生情。

    收拾餐具、餐桌,清理地面、卫生消毒等。

    \\\\\

    侨昌幼儿园幼儿进餐常规教育细则

    篇三:就餐礼仪教案

    餐饮文明人人喜

    宾虹小学吕志远

    教学目标:

    1、了解用餐时的基本礼仪。

    2、教育学生吃饭时要文明礼貌。

    教学重点:了解用餐时的基本礼仪。

    教学难点:在生活中文明用餐

    教学课时:1课时

    教学过程:

    一、问题导入。

    一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明吗?

    二、讨论交流

    吃饭时怎样做才卫生文明?

    小组讨论,指定代表回答,其他同学给予纠正或补充,老师注意引导。

    1、吃饭前。(洗手,摆放碗筷??)

    2、吃饭时。

    大拇指扣住筷子上端。

    ?食指及中指夹着上面的筷子。

    ?中指和无名指控制下面的筷子。

    ?等长辈就座后,才可以就座。

    ?未上菜时,不能玩弄杯、碗、筷等,长辈开始吃了,才可以吃。 ?用餐时,口中有食物,不宜说话;打喷嚏、咳嗽,应而朝餐桌后面,拿手帕或餐巾遮住口鼻

    ?不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词,惹别人倒胃口。 ?骨头残渣不可直接吐在桌面上,应用筷子或手半握拳靠近口部取出,放在骨盘里或备用的盘里。

    ?不要把筷子、汤匙放在口中吸吮。

    不用筷子在盘内翻上翻下犹豫不决,不可夹了食物又放回原处。不拿筷子当牙签剔牙或拿着筷子比划着与人谈话。 ?? 用餐时可轻声说话,但不能喧哗,

    ?长辈给倒饮料,不想喝时,宜婉转谢绝,不可动摇双手,用手盖住杯口或将杯子扣着。

    ?喝汤时不能端起汤碗直接喝,要用汤匙舀着喝。 ?不能把筷子直立插在饭碗中。

    3、吃饭后。(擦桌子,洗碗筷,漱口??)

    三、拍手读就餐童谣

    四、评一评

    1、看图片,评一评他在吃饭时候的行为错在哪里。

    2、屏幕出示就餐礼仪八不要

    五、总结下课

    作业:回家让爸爸妈妈给自己的吃饭礼仪打分。

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