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    分类:酒店实习报告 时间:2017-05-20 本文已影响

    篇一:酒店实习英语论文

    Abstract

    Last summer, under the guidance and help of our school I went to Beijing to fulfill my internship. The hotel is called Holiday Inn Beijing downtown. I was working as a bellboy at the concierge department which is belongs to the front office department. Before the internship, I don’t think that’s a big deal and nothing can discourage me. But when I start my internship, I found that there are still a lot of shortcomings I need to improve.

    During the last semester, I was arranged to go to Holiday Inn Beijing Downtown to join the internship.

    Before the internship, I was full of nervous, because I didn’t know whether I could do well in this job. I have no experience of internship. However, this time all things would be changed. I have to face a series of problems and solve them. I should equip myself with hard work spirit. Our internship was absolutely different from our college life, and we didn’t do our homework or take part in classes. It’s literally to e

    英文酒店实习报告

    xperience the society, learning how to work, how to communicate with others, how to accomplish the job.

    I was arranged in the concierge department. Everyday I just stand in the lobby. I was responsible to carry luggage for customers, help peoples who are in trouble in the lobby, help people open doors, etc. These were my daily job. Our job was same in total, and had small differences in detail. The leader would schedule our work time, altogether there are three shifts in total, A: from 7am to 3pm, B: 3pm to 11pm, C: 11pm to 7am of the next day.

    The experience in Holiday Inn gave me the impression that everyone had his own position in this society, but wherever you were engaged in, you should love your job. Thus, you could do it better. You must be responsible for your job. For example my happiest thing was the customer felt satisfied with my service.

    The internship indeed added my knowledge and eiched my social experience.

    I feel delightful that I can accomplish the internship. Difficulties can make me become stronger. I’ve learned a lot of skills during this period of time such as communication skills and diplomatic skills. What’s more, I got many precious experiences and I started to know the disadvantage of myself.

    Key Words: hotel internship experience

    内容摘要

    去年夏天,我在老师的指导和帮助下,到北京金都假日酒店参加了实习,我的工作是前厅部管理下的礼宾部的一名行李员,在实习之前我认为这些不算什么,没有什么可以难住我,但是在工作中我逐渐发现了自己的不足和需要改进的地方.

    在实习之前,我充满紧张,因为我不知道我是否能胜任这份工作,我没有社会实践的经验。但是,这次实习会截然不同,我不得不面对一系列的问题并解决它们,我需要勤劳努力地做好我的工作。我们的实习是完全不同于大学生活的,有好多书本上学不到的东西,学习如何工作,怎样与人交往,沟通,如何更好的完成这份工作。

    我被安排在礼宾部,每天就是站在大堂里。负责帮客人拿行李,帮助大堂里有困难需要帮助的客人或帮客人开门。大体上我们的工作是一样的,领导会给我们排班。我们总共有三个班:早班是早上7点到下午3点,中班时下午3点到晚上11点,夜班时晚上11点到第二天早上7点。

    在假日酒店实习告诉我,在社会中,每个人都有自己的位置,无论你从事什么样的工作,你都应该去热爱它。这样,你才可以做的更好。你必须要对自己的工作负责,我最开心的事就是为客人服务,得到客人的认可。这次实习丰富了我的知识和社会经验。

    我很高兴自己可以坚持到实习结束,困难可以使人更好的成长。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧。得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

    关键词:酒店 实习 经验

    Contents

    Chapter I Introduction.............................................................1

    1.1 Background introduction...................................................1

    1.2 Introduction to the enterprise of internship.................... 1

    1.2.1 Introduction to the enterprise of internship―Holiday

    Inn Beijing Downtown..............................................................1

    1.2.2 Introduction to the department of internship―Bell

    service of the concierge department.........................................2

    ChapterⅡ The Content of Internship....................................2

    2.1 Daily Task of Concierge......................................................2

    2.2 Others...................................................................................3

    ChapterⅢ Harvest and Experience of Internship..............3

    3.1 The Increase of the level of Offering Service....................3

    3.2 The Increase of the employability......................................4

    3.2.1The Increase of the Ability of adaptation........................4

    3.2.2 The Increase of the ability of language...........................4

    3.2.3 The Increase of the Ability of Communicating with

    others..........................................................................................5

    3.2.4 The Increase of the Ability of observation.....................6

    3.2.5 The Increase of the Ability of memory...........................6

    3.2.6 The Increase of the Ability of strain...............................7

    ChapterⅣ Experience of Internship......................................7

    4.1 Internship is the practice of textbooks..............................7

    4.2 Internship is the rehearse before going into

    community.................................................................................7

    4.3 Internship and employment...............................................8

    ChapterⅤ Ideas and suggestions of Internship..................8

    5.1 Ideas of Internship..............................................................8

    5.2 Personal suggestions...........................................................9

    5.2.1 Strengthen the training of employees............................9

    5.2.2 Strengthen the training of managers'management.....10

    Chapter Ⅵ Conclusion..........................................................11

    篇二:酒店实习报告

    课题:关于希尔顿酒店参观的实习报告

    指导老师:xx

    学院班级:旅游与国土资源学院(旅一)

    姓名学号:xxx(201006xxxx)

    完成时间:2012年6月21日

    希尔顿酒店参观实习报告

    一、实习目的

    通过参观实习,认识酒店的服务设施及工作流程,体验酒店工作的氛围且进行一些服务细节提点,达到巩固理论知识和提高自己对酒店的认识,提高学生对酒店业的兴趣。

    二、实习时间:2010年6月15日上午十点

    三、实习地点:重庆希尔顿酒店

    四、实习单位简介

    重庆希尔顿酒店隶属国际希尔顿酒店集团,是一家按照国际五星级标准投资兴建的高档商务酒店,酒店位于重庆渝中区。酒店地理位置优越(位于长江和嘉陵江环抱支出,紧邻中央商务区和城市中心),交通便利(位于轻轨一号和三号线路交叉点),酒店环境幽静优雅,各种设施一应俱全,集住宿、餐饮、休闲、健身、会议于一体,更拥有面积大551平方米的宴会厅,能同时容纳500人的大型宴会和酒会。是重庆比较知名的高星级酒店之一。

    五、实习内容

    参观希尔顿酒店的餐饮设施、健身娱乐设施及客房设备等,认识学习重庆希尔顿酒店一些基础服务技能和服务流程,提升学生对酒店的真实认知度和认同度。

    六、实习经过和体会收获:

    (一)实习经过:2012年6月15日上午十点,我们来到重庆希尔顿酒店,被三位酒店服务人员也是我们的学姐带领参观重庆希尔顿酒店的餐饮和娱乐设施。首先,由前台柜台前进入,学姐介绍说平时酒店前台前会铺蓝地毯用以接待酒店会员顾客。随后,经过下午茶休闲区(平时有钢琴师弹钢琴培养优雅休闲氛围),到达二楼,二楼是餐饮区,有中餐厅——“醉月庭”、西餐厅——“CAFF@TWO”

    以及拥有上世纪80年代建筑特色的“龙吧”。然后,乘坐电梯到九楼,九楼是健身休闲区,有从意大利购买的高级健身器材、有带全透明防紫外线天棚的恒温游泳池、有女士专享健身区等。最后,到三十二楼行政区参观了两间客房,一间为标准套房,一间为豪华套房,遗憾的是,没有参观总体套房,希望下次有机会。

    (二) 实习的体会 1.良好的设施设备是酒店的门面

    参观希尔顿酒店,印象最深刻的是对其酒店设施的赞叹,无论是餐饮区的钢琴伴奏、中西合璧及宴会厅的大气、还是健身区的丰富器材、多选择服务,抑或是客房的构造、设施,都让人感觉到希尔顿酒店设施的丰富、氛围的优雅、服务的优秀,五星级高档酒店的气息扑面而来,记得那个喝下午茶的区域,摆放着带着古朴气息的桌椅,飘扬着悠扬悦耳的音乐,面包师和咖啡师忙碌着,有三三两两的客人宁静的坐在那里,那种宁静休闲的氛围,真是让我喜欢不已。

    2.微笑服务是一把金钥匙

    希尔顿酒店另一令我印象深刻的是他们员工的微笑,无论是带领我们参观的三位学姐,还是我们参观过程中遇到的不同部门的服务人员,他们脸上都带着亲切的微笑,对待我们这些什么都还不懂的菜鸟级学生,他们没有丝毫不耐或不屑,一直用他们的笑容来体贴我们的忐忑与打量。我充分感受到希尔顿酒店员工们对待客人的那种尊重和信任,相信这也是希尔顿酒店倍受青睐的原因之一。

    3.员工是企业文化的宣传者

    员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,因为他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其提供,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对希尔顿酒店顾客的观察,我觉得,就是服务员和他们建立了良好的友谊,他们一来,就知道其喝什么茶,吃些什么点心,知道其姓什么,正是有了他们对顾客的了解,才树立了企业良好的形象,使顾客觉得希尔顿酒店有了家的感觉,才有了顾客好的口碑,有了酒店的美誉度,才留住了顾客。

    4、细节是成功的关键

    参观过程中,带领人员向我们展示了很小的一个细节。在我们参观客房的时候,在进入之前,我一直以为是敲一下门,若没人答应即可进去,可那个领头的服务人员即我们的学姐却告诉我们,客房服务的时候,即使觉得里面没人也不得贸然闯进,要先按门铃,然后敲门,询问一下客人,连续三次没有得到应答才可进去客房服务。这一细节让我充分认识到了酒店对顾客的尊重程度,完全考虑顾客的感受,以顾客的需求和利益为第一顺序,那一瞬间,我感觉到,作为服务业的一名工作者的骄傲。相信这是酒店成功所必不可忽略的关键因素。

    参观结束,到了休息室,带领我们的学姐说了让我无比感动的一席话,她说她从来不把自己的工作当成一种必须完成的负担,而当成她所热爱的一种事物,怀着感恩的心态面对它,为自己能做这工作而欣喜,她说有人觉得酒店工作是枯燥而劳累的,可是她觉得枯燥中蕴含的是高技能,劳累中得到的是成就感,为服务他人,帮助他人而骄傲,就比如端盘子,并不如表明看上去的那么简单,每个人可能觉得自己都会端,可怎样端的优雅美观,怎样端的稳定安全,这些都是要经过时间积累功力的,一个小小的盘子都需要我们花时间去做好,酒店还有很多东西等待我们去探索。我觉得她说的很对,一个工作,无论它是什么,不要把它视为我们的责任,只为了薪水才强迫自己去做它,这样你不觉得轻松,也做不好这份工作,正确的态度是喜爱,只为了喜爱而喜爱,而工作,这样,你肯定会把自己的工作做出一番成就。总之,通过这次参观实习,我学到了很多东西。

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